Вторник , 23 апреля 2024

Салат из свеклы с сыром

 

Салат из свеклы с сыром — традиционный и очень популярный в славянских странах салат, подаваемый и как гарнир, и как самостоятельное легкое блюдо. Узнайте, как приготовить салат из свеклы с сыром.

Описание приготовления:

В советских (да и в современных российских, чего уж там) столовых салат из свеклы с сыром по популярности уступал разве что капустному да морковному. Оно и неудивительно: достаточно дешевый и простой в приготовлении, этот салат с нежной мягкой текстурой получается очень сытным и довольно вкусным. Во всяком случае, любителям свеклы этот салат точно нравится. Хорошо идет и как отдельное блюдо, и как элемент в традиционном советском трио «котлета-пюре-салат». Рассказываю, как приготовить салат из свеклы с сыром.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 штуки;
  • Майонез — 4 ст. ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из свеклы с сыром»

Салат из свеклы с сыром - фото шаг 1

Ингредиенты для приготовления салата из свеклы с сыром.

Салат из свеклы с сыром - фото шаг 2

Свеклу кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим 20-25 минут до готовности.

Салат из свеклы с сыром - фото шаг 3

Когда свекла будет готова, достаем ее из кастрюли, остужаем и очищаем от кожуры.

Салат из свеклы с сыром - фото шаг 4

Очищенную свеклу натираем на крупной терке.

Салат из свеклы с сыром - фото шаг 5

На той же крупной терке натираем сыр, чеснок измельчаем через давилку или мелко рубим. Смешиваем свеклу, сыр и чеснок.

Салат из свеклы с сыром - фото шаг 6

Заправляем салат майонезом, перемешиваем — и готово! Даем салату постоять в холодильнике хотя бы полчаса, после чего салат из свеклы с сыром будет в оптимальном для употребления состоянии.

Салат из запеченной свеклы с творожным сыром. Простой рецепт от Всегда Вкусно!

Свекольный салат с сыром и яйцом


Смотрите также

Салат с копченым сыром «Косичка»

Копченый сыр «Косичка» может стать интересной «изюминкой» в любом салате. Сочетаний ингредиентов для этого салата …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.