Легкий весенний салат с огурцами
Запах свежего огурчика всего ассоциируется у меня с наступлением тепла. Этот салат с огурцом и кунжутом очень богат кальцием, и я уверена, что он обязательно вам приглянется. Попробуйте, не пожалеете!
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить легкий весенний салат с огурцами, качественно отличается от других подобных, благодаря своему пикантному соусу из лимонного сока, чеснока и сахара. Это то, что нужно для вкусного аппетитного обеда.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Лимон
Блюдо: Салаты
Диета: Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Огурцы — 4 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Лимон — 1 штука;
- Обжаренный кунжут — 1 ст. ложка;
- Сахар, перец — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Легкий весенний салат с огурцами»
1. Огурцы нарежьте полукольцами.
2. Лук нарежьте кольцами или полукольцами и обжарьте на растительном масле.
3. Чеснок мелко порежьте или выдавите через чеснокодавку в огурцы.
4. Кунжут обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Отправьте к огурцам вместе с сахаром и черным перцем.
5. Жареный лук добавьте в салат и сбрызните его лимонным соком.
6. Дайте салату настояться полчаса — и приятного аппетита!
