Буженина из говядины в мультиварке
Хотите запечь вкусное мяско к праздниками? Используйте свою мультиварку для приготовления вкуснейшей буженины из говядины.
Описание приготовления:
В зависимости от мощности вашей мультиварки, время указанное в моем рецепте может варьироваться. По этому рекомендую вам следить за всем процессом воочию, хотя бы первый раз. Ниже прикреплена пошаговая инструкция приготовления буженины из говядины в мультиварке. Хорошего дня!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Буженина
Ингредиенты:
- Говядина — 700 грамм;
- Морковь — 1 штука;
- Чеснок — 6 зубчиков;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Горчица — 2 чайных ложки;
- Специи — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 ст. ложка.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Буженина из говядины в мультиварке»
Сделайте надрезы в говядине. В отверстия вложите чеснок и нарезанную полосками морковь.
Обмажьте мясо смесью растительного масла, соли, горчицы и специй. Отставьте мариноваться на 20 минут в холодильник.
Дно мультиварки необходимо смазать растительным маслом. Затем кладем в чашу мясо и ставим режим «Жарка» на 1 час. Через час ставим режим «Тушение» на полтора часа. Мясо должно пустить сок.
Если мясо мягкое, а сок выделяется — значит все готово. Если сок красный или розовый — переворачиваем мясо и тушим еще пол часа.
Готово!
