Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Вкусный и полезный салат, особенно в холодное время года. Легкий и простой в приготовлении. Пригодится тем, кто соблюдает пост. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления салата с жареным луком.
Описание приготовления:
Очень простой, очень полезный, очень легкий в приготовлении салат. Мой муж готов есть такой салат чуть ли не каждый день. Обжаренный лук теряет свою горечь, заодно смягчает вкус и запах редьки. В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат с жареным луком. Соотношение лука и редьки вы можете менять по своему вкусу. Обязательно приготовьте такой салат — я думаю, что он вам понравится.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Редька / Лук / Репчатый лук
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 3 штуки (среднего размера);
- Редька — 300 грамм (любая — черная, зеленая, дайкон);
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Соль — 2 щепотки (по вкусу);
- Перец черный молотый — 1 щепотка (по вкусу).
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с жареным луком»
Очищаем лук и нарезаем кубиками или полукольцами — как вам больше нравится.
Обжариваем нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.
Редьку очищаем и моем.
И натираем редьку на терке. Можно натереть на крупной терке, можно и на средней. Главное — не очень мелко, иначе весь сок из редьки уйдет.
Если редька дала много сока — его можно слить. Добавляем к редьке лук вместе с маслом, солим, перчим и перемешиваем. Все готово!
