Салат из куриных грудок с грибами
Если у вас есть куриная грудка и вы не знаете, что из нее приготовить, то обратите внимание на салат из куриных грудок с грибами. Он прост в приготовлении и отлично подходит в качестве перекуса.
Описание приготовления:
Смотрите, как приготовить салат из куриных грудок с грибами, который подойдет даже на праздничный стол. Этот салат лучше всего готовить слоями, промазывая каждый майонезом. Курица идеально сочетается с грибами, яйцами, сыром и кукурузой. Некоторые майонез заменяют другим белым соусом по вкусу, но я решила не изменять классике.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Яйца / Куриная грудка / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриные грудки или филе — 1-2 штуки;
- Шампиньоны свежие — 6-10 штук;
- Яйца — 3 штуки;
- Твердый сыр — 150 грамм;
- Кукуруза — 150 грамм;
- Майонез — по вкусу;
- Соль и специи — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Салат из куриных грудок с грибами»
1. Всем известные и простые продукты, сочетание которых дает такой вот вкусный и сытный салат. Отварите куриную грудку (можно несколько, в зависимости от того, на какое количество вы готовите) и остудите ее. Яйца также отварите вкрутую, а грибы пожарьте на растительном масле до готовности. Лучше брать шампиньоны, но можно и вешенки.
2. Я готовила салат слоями в глубокой прозрачной емкости. Первым слоем выкладываем нарезанные куриные яйца. Каждый слой промазывайте майонезом.
3. Вторым слоем — нарезанное куриное филе.
4. Затем — обжаренные остывшие грибы.
5. Натираем сыр на средней терке и выкладываем следующим слоем. Снова промазываем майонезом.
6. И завершающий этап — консервированная кукуруза. Выложите ее из банки и дайте стечь лишнему соку.
7. Неплохо, если вы оставите салат минимум на 1-2 часа, чтобы он хорошо пропитался.
