Салат из капусты и кукурузы
Салат из капусты в разных вариациях является довольно частым гостем на нашем столе. Ведь этот простой и вкусный салат можно приготовить и для обычного обеда, и для небольшого семейного праздника.
Описание приготовления:
Капуста хороша в любое время года, поэтому салаты из нее очень популярны. Добавив тот или иной ингредиент, мы получим новый салат с новым вкусом. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить салат из капусты и кукурузы. Можно использовать кукурузу консервированную, но поверьте: с обжаренной кукурузой салат будет иметь совсем другой вкус. Готовим?
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Кукуруза / Куриное филе / Красная капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная — 1/2 штуки;
- Кукуруза — 300 грамм (замороженная );
- Куриная грудка отварная — 1 штука;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Майонез — 2-3 ст. ложек;
- Соль — 2-3 щепоток (по вкусу).
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из капусты и кукурузы»
Размораживаем кукурузу, обжариваем её в растительном масле на большом огне до легкого золотисто-коричневого цвета.
Отварим куриное филе до готовности. Остывшее куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки.
Капусту шинкуем тонкой соломкой, добавляем соль, мнем руками. Добавим к капусте все остальные ингредиенты, заправим салат майонезом.
И наш салат готов. Можно подавать его порционно, а можно — в большом салатнике.
