Салат с морковью и творогом
Яркий и пикантный чесночный вкус салата станет для взрослых неожиданностью, когда они попробуют блюдо на вкус. Салат также можно использовать в качестве намазки на ржаной или черный хлеб.
Описание приготовления:
Трудно поверить, что сочный салат готовится из сырой моркови, но это так! Причем сделать его можно за 10 минут, ведь продукты не нужно подвергать термической обработке. Гарнировать блюдо можно отварным картофелем, картофельным пюре, отварным рисом или просто подавать с ломтиками несладкой выпечки.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Морковь — 1 штука (крупная);
- Творог — 120 грамм (любой жирности);
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Соль — 3 щепотки;
- Перец черный молотый — 2 щепотки;
- Майонез — 2 ст. ложки.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с морковью и творогом»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Морковь очистите от кожуры, промойте и натрите на терке с мелкими ячейками в салатник или миску.
Очистите чесночные зубчики, ополосните и пропустите через пресс. Добавьте в морковь.
Выложите в емкость творог любой жирности, посолите и поперчите содержимое. По желанию можно добавить немного измельченной зелени укропа или петрушки. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте салат.
Выложите в пиалу или салатницу, украсьте и поместите в холодильник хотя бы на 1 час для пропитки чесночным ароматом.
