Салат с курицей и красной фасолью
Салат с курицей и красной фасолью украсит любой праздничный стол, а также будет уместным во время ужина для всей семьи. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов, салатик получается сочным и сытным.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить сытный и вкусный салат, добавьте в него курицу и фасоль. Такой салатик обязательно украсит ваш стол. Яркие ингредиенты не только полезны, но и поднимают настроение. О том, как приготовить салат с курицей и красной фасолью, вы можете прочитать в этом рецепте.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль / Курица копчёная
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла — 2 штуки;
- Курица копченая — 300 грамм;
- Фасоль красная консервированная — 300 грамм;
- Яйцо куриное — 2-3 штук;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Масло растительное — 1 ст. ложка;
- Майонез — 2-3 ст. ложек;
- Сахар — 1 щепотка.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат с курицей и красной фасолью»
Возьмите кусок копченой курицы, нарежьте мясо на небольшие одинаковые кусочки. Если вы используете ножки, то сначала отделите мясо от костей. Нарезайте курицу вместе с кожицей.
Свеклу вымойте и отварите целиком до готовности. Очистите вареную свеклу, натрите её на терке. Положите в миску или салатник отварную свеклу и копченую курицу.
Откройте банку с красной консервированной фасолью, слейте из нее всю лишнюю жидкость. Фасоль переложите в миску к курице и отварной свекле.
В сковороде разогрейте ложку растительного масла. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук на растительном масле со щепоткой сахара. Отварите яйца, нарежьте их. Добавьте лук и яйца к остальным ингредиентам. Заправьте все майонезом, посолите и перемешайте.
