Понедельник , 27 мая 2024

Куриные котлеты с брокколи

Мой рецепт посвящается тем, кто не ест жареное, но всё равно по нему скучает. Запишите себе в блокнот, как приготовить куриные котлеты с брокколи. Вы не раз ещё захотите сделать это блюдо.

Описание приготовления:

Для меня, если горячее одновременно простое, вкусное и сытное, значит, что оно часто будет появляться на моей кухне. Такие котлетки хорошо сочетаются с любым гарниром и надолго не останутся у вас в холодильнике. Моя семья быстро их разбирает и просит добавки. А сколько в них полезных свойств!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 400 грамм;
  • Брокколи — 200 грамм;
  • Твёрдый сыр — 50 грамм;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сухари или крекеры — 4 ст. ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриные котлеты с брокколи»

Куриные котлеты с брокколи - фото шаг 1

Поставьте воду в кастрюле на огонь. Брокколи помойте и разделите на соцветия. Положите в воду, как только она закипит, и варите 7 минут. Затем уберите в дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

Куриные котлеты с брокколи - фото шаг 2

Затем измельчите овощ, то же самое сделайте с крекерами.

Куриные котлеты с брокколи - фото шаг 3

Фарш смешайте с измельчённым чесноком, натёртым сыром, яйцом, со ст. ложкой сметаны, крекерной крошкой и брокколи, а также посолите и поперчите. Всё смешайте и уберите в холодильник на 15 минут.

Куриные котлеты с брокколи - фото шаг 4

После этого сформируйте котлеты. Я люблю делать их кругленькими. Уложите их в форму для выпечки, смазанную маслом. Ставьте в духовку при 180 градусах (на 20 минут).

Куриные котлеты с брокколи - фото шаг 5

Далее достаньте блюдо, полейте его оставшейся сметаной и запекайте ещё десять минут. Котлеты я подала с рисом. Приятного аппетита!

Куриные котлеты с брокколи и горчичным соусом — Блюдо дня.


Смотрите также

Шашлык из телятины с соевым соусом

Попробуйте замариновать мясо в соевом соусе, и вам даже специи не понадобятся! Можете готовить так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.