Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Считаю, что молодые овощи лучше всего съедать в сыром виде, чем их тушить или запекать. Ведь после термической обработки уходят все витамины. Поэтому лучше всего использовать их свежими в салатах.
Описание приготовления:
Например, я описала для вас рецепт того, как приготовить салат витаминный с капустой и морковью. Это блюдо должно быть знакомо многим. В столовых и кафе этот салатик продают именно под таким названием. А ещё он без майонеза, значит его польза точно не оспаривается.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты без вреда
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 300 грамм;
- Морковь — 1 штука;
- Репчатый лук — 0,5 штуки;
- Растительное масло — 2,5 ст. ложки;
- Уксус — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Смесь перцев — по вкусу;
- Зелёный лук, перо — 2-3 штук.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат витаминный с капустой и морковью»
Капусту промойте и мелко нашинкуйте.
Нарежьте оба вида лука.
Очищенную и промытую морковь натрите на крупной тёрке.
Соедините все ингредиенты и добавьте к ним соль с перцем.
Заправьте салат маслом и хорошо его перемешайте. Приятного аппетита!
