Шашлык по-царски

А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык!

Рекомендую и вам попробовать!

Описание приготовления:

Приготовить шашлык по-царски означает приготовить настоящее лакомство. Когда мясо жарится большими кусками, оно сохраняет свою сочность и кроме того, вы можете впиваться в него зубами как первобытный человек, получая настоящее наслаждение! Шашлык по-царски можно также делать из свинины. На шампурах кроме грибов советую также жарить различные овощи.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Баранина — 1 килограмм (свежая);
• Кориандр молотый — по вкусу;
• Перец молотый — по вкусу;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Грибы, овощи — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Шашлык по-царски»

Корейку тщательно промыть и порезать на порционные куски.

Из масла, перца, соли и специй делаем маринад.

Маринад добавляем маслу и все хорошо перемешиваем. Оставляем баранину на 2 часа.

Подготовить хорошие угли для жарки шашлыка.

Жарим шашлык со всех сторон до золотистой корочки.

Следом жарим грибы.

Как приготовить правильно Шашлык по ЦАРСКИ