Салат с зеленью, арбузом и фетой
Сочный арбуз — это не только классный десерт, но и весьма универсальный ингредиент для салатов. Хотите попробовать? Тогда берите на заметку этот быстрый и вкусный рецепт, повторите его на своей кухне.
Описание приготовления:
Всего каких-то 10 минут — и на вашем столе необычная, яркая и вкусная закуска. Кроме основных ингредиентов, вы всегда можете дополнить рецепт орешками, например, будет очень классно. Итак, смотрите, как приготовить салат с зеленью, арбузом и фетой легко и просто.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз / Молочные продукты / Сыр / Зелень / Фета
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Руккола — 1 пучок (+ кале по вкусу);
- Зеленый лук и мята — по вкусу;
- Мякоть арбуза — 400-450 грамм;
- Огурец — 1/2 штуки;
- Помидоры черри — 100 грамм;
- Фета — 100 грамм;
- Фисташки — 100 грамм;
- Лайм — 1 штука;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Яблочный уксус — 1-2 ст. ложек;
- Соль, перец, оливковое масло — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с зеленью, арбузом и фетой»
1. Вот такие простые, яркие и полезные ингредиенты мы будем использовать. Мякоть арбуза очистите от кожуры и косточек, нарежьте небольшими кубиками. Вымойте и обсушите овощи и зелень.
2. Выложите в глубокую мисочку зелень и арбуз.
3. Добавьте нарезанный ломтиками огурчик.
4. Следом — половинками нарезанные помидоры, измельченную мяту и зеленый лук.
5. Добавьте фисташки и фету. Для приготовления заправки соедините оливковое масло, уксус, сахар, сок лайма, соль и перец. Тщательно перемешайте и вылейте в мисочку. Нереально вкусный салат с зеленью, арбузом и фетой однозначно стоит попробовать!
