Понедельник , 22 апреля 2024

Шашлык без шпажек в духовке

Как выйти из ситуации, если нет шпажек, а мясо необходимо пожарить. На помощь придет решетка, которая есть в каждой духовке.

Замаринуйте мясо по предложенному ниже рецепту и вкус вас приятно порадует.

Описание приготовления:

Мясо маринованное по этому рецепту получается сочным и ароматным. Не стоит делать температуру во время запекания выше указанной. Шашлык быстро обгорит и вкусовые качества от этого пострадают.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 800 грамм;
  • Помидоры — 200 грамм (мякоть);
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шашлык без шпажек в духовке»

Шашлык без шпажек в духовке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Если вы берете свежие помидоры, то натрите их на терке. Я взяла готовую помидорную мякоть.

Шашлык без шпажек в духовке - фото шаг 2

Лук измельчите в кашицу.
Смешайте в глубокой ёмкости свинину, лук, помидорную мякоть, перец.

Шашлык без шпажек в духовке - фото шаг 3

Перемешайте. Затяните пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 5 часов.

Шашлык без шпажек в духовке - фото шаг 4

По истечении времени, включите духовку на 180 градусов.
Мясо посолите, перемешайте еще раз и разложите на решетке.
Поставьте запекаться на 25-30 минут.

Шашлык без шпажек в духовке - фото шаг 5

Мясо готово. Разложите порционно.

Шашлык без шпажек в духовке - фото шаг 6

Подавайте шашлык с помидорами, луком и свежим хлебом. Приятного аппетита!

Шашлык в духовке. Необычный рецепт от Ивана!


Смотрите также

Шашлык из креветок в пряном соусе

Рецепт приготовления ароматного шашлыка из креветок с ананасами и пряным соусом из перцев чили, лимонного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.