Картофельный салат с яйцом
Недорогой, сытный, аппетитный и довольно простой салатик я хочу научить вас готовить. Это классный вариант бюджетного блюда, который прекрасно дополнит ежедневное меню. Рекомендую рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Кроме основных ингредиентов, в салат можно добавить консервированный горошек с морковью, кукурузу, сельдерей. Пикантная заправка на основе майонеза классно дополняет вкус овощей. Такое блюдо хорошо само себе, на обед, ужин или перекус. Давайте же я научу вас готовить картофельный салат с яйцом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 штук;
- Яйцо — 5 штук;
- Соль и перец — по вкусу;
- Майонез — 200 грамм;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Уксус — 1 чайная ложка;
- Стебель сельдерея — 1 штука;
- Красный лук — 1 штука;
- Паприка — 1/4 чайных ложки;
- Консервированный горошек, морковь, кукуруза — по вкусу (по желанию);
- Корнишоны — 1-3 штук.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Картофельный салат с яйцом»
1. Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и отправьте в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, подсолите и варите на среднем огне до мягкости.
2. Отдельно сварите вкрутую яйца.
3. Измельчите стебель сельдерея и огурчики.
4. В глубокой мисочке соедините майонез, соль и перец, горчицу и уксус, сельдерей и корнишоны. Все как следует перемешайте.
5. Готовые яйца охладите, очистите, нарежьте и соедините с картофелем. Туда же добавьте лук, горошек, кукурузу и морковь, если используете в рецепте.
6. Выложите заправку и аккуратно перемешайте.
7. Перед подачей картофельный салат с яйцом можно присыпать паприкой или измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
