Суббота , 13 апреля 2024

Салат с виноградом и куриной печенью

Если ищете эффективный способ удивить гостей необычным, но гармоничным во вкусовом отношении блюдом — салат с виноградом и куриной печенью к вашим услугам.

Описание приготовления:

Признаюсь, рецепт салата с виноградом и куриной печенью изобрела сама — нигде не подсматривала, ни у кого не копировала. Кулинарная импровизация получилась успешной — поставила салат на стол, гости вмиг слопали и, восторгаясь, просили добавки. В действительности, ингредиенты кажутся несочетаемыми, но вкус получается на удивление гармоничным.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Юбилей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Виноград / Куриная печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 300 грамм;
  • Виноград — 150 грамм;
  • Листья салата — по вкусу;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Оливковое масло — 1/4 стакана;
  • Лимонный сок — 1 чайная ложка;
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с виноградом и куриной печенью»

Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 1

Знакомьтесь, это — наши ингредиенты.

Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 2

В оливковом масле размешиваем раздавленные зубчики чеснока. Получается эдакое чесночное масло.

Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 3

Куриную печень нарезаем на куски средней величины и обжариваем в этом масле до готовности. Это примерно 5-6 минут. В процессе жарки добавляем соль, перец и любимые специи.

Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 4

На салатное блюдо выкладываем листья салата (целиком, не нарезая).

Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 5

Выкладываем на блюдо печень и виноградинки, разрезанные пополам. Сбрызгиваем лимонным соком.

Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 6

Салат уже готов, а теперь — о том, как правильно его кушать. Механизм примерно таков — вилочкой насаживаем сначала виноградинку, потом кусочек печени, потом — салат. Отправляем в рот и получаем удовольствие.

Закуска из куриной печени


Смотрите также

Салат «Сказка»

Очень вкусный салат «Сказка» имеет множество вариаций, однако я хочу рассказать вам самый простой рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.