Салат с репой и морковью
Делюсь рецептом простого, но очень вкусного салата из репки и моркови. Он получается сладким, сочным и легким. Если хотите разгрузиться, то им можно заменить привычный ужин.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить салат с репой и морковью, я расскажу ниже. Если вам не хватает сладости, то добавьте любой сироп или сахар. Для более интересного вкуса изюм можно заменить на финики, а оливковое масло ореховым.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Репа
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Репа — 250-300 грамм;
- Изюм — 50 грамм;
- Морковь — 1 штука;
- Лимон — 1/2 штуки;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Яблоко — 1 штука.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с репой и морковью»
Подготовьте все ингредиенты.
Изюм промойте, затем залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
Репу очистите от кожуры, нарежьте брусочками. Можно воспользоваться теркой для корейской морковки.
Морковь натрите на корейской терке.
Яблоко натрите на крупной терке. Полейте салат лимонным соком.
Добавьте изюм, заправьте растительным маслом и хорошо перемешайте.
Салат с репой и морковью готов, приятного аппетита!
