Многие, кто хоть раз попробовал борщ с кислой капустой на перепелах, начинают готовить его постоянно. Одно условие — качественные домашние (желательно) перепела и квашеная капуста среднего засола.
Читать далее »Архивы по меткам: перепел
Рассольник на перепелах
Хорошая альтернатива остальным первым блюдам — рассольник домашний. Рассольник считается супом и подается традиционно со сметаной.Готовить его можно на любом бульоне (в данном случае это птица).
Читать далее »