Салат сборный «Кобб»
Салат «Кобб» я пробовала на большом приеме и он мне так понравился, что я тут же озаботилась приобретением рецепта. Так приятно, что всегда встречаются новые чудесные рецепты. Вот один такой!
Описание приготовления:
Салат «Кобб» — это ассорти на большой тарелке. Главное приготовить вкусный соус для заправки салата. Каждый добавляет соус в свою тарелку. Этим салатом можно накормить кучу гостей. Рецепт рассчитан на 12 человек. Каждый берет ту часть ингредиентов, которая больше нравится. Главное, чтоб не кончился соус. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Салат «Ромен» — 2 штуки;
- Айсберг — 2 штуки;
- Яйца — 6 штук;
- Бекон — 400 грамм;
- Авокадо — 2 штуки;
- Помидоры «Черри» — 240 грамм;
- Сыр с плесенью «Крамбле» — 1/3 стакана;
- Соль, перец — по вкусу;
- Оливковое масло — по вкусу;
- Майонез — 1 стакан (соус);
- Сметана — 1/2 стакана (соус);
- Пахта — 1/2 стакана (соус);
- Соус «Вустершир» — 3 ст. ложки (соус);
- Камамбер голубой — 110 грамм (соус);
- Куриная грудка — 2 штуки;
- Зеленый лук — 1 штука (пучок).
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Салат сборный «Кобб»»
Смешать майонез и сметану.
Добавить пахту, соус. Взбить. Добавить тертый сыр.
Добавить зеленый лук.
Готовый соус убрать в холодильник.
Бекон обжарить и порезать на кусочки.
Куриную грудке поджарить и порезать на кусочки.
Грудка готова.
Яйца порезать кольцами.
Взять 7-8 стеблей лука.
Лук мелко порезать.
Помидоры порезать пополам.
Салат порвать на кусочки.
На тарелке собрать салат «Кобб». Выложить листья зеленого салата, грудку, яйца.
С другой стороны уложить на салат помидоры и бекон.
Сверху посыпать сыром. Подать с соусом.
