Салат сборный «Кобб»

Салат «Кобб» я пробовала на большом приеме и он мне так понравился, что я тут же озаботилась приобретением рецепта. Так приятно, что всегда встречаются новые чудесные рецепты. Вот один такой!

Описание приготовления:

Салат «Кобб» — это ассорти на большой тарелке. Главное приготовить вкусный соус для заправки салата. Каждый добавляет соус в свою тарелку. Этим салатом можно накормить кучу гостей. Рецепт рассчитан на 12 человек. Каждый берет ту часть ингредиентов, которая больше нравится. Главное, чтоб не кончился соус. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Салат «Ромен» — 2 штуки;
• Айсберг — 2 штуки;
• Яйца — 6 штук;
• Бекон — 400 грамм;
• Авокадо — 2 штуки;
• Помидоры «Черри» — 240 грамм;
• Сыр с плесенью «Крамбле» — 1/3 стакана;
• Соль, перец — по вкусу;
• Оливковое масло — по вкусу;
• Майонез — 1 стакан (соус);
• Сметана — 1/2 стакана (соус);
• Пахта — 1/2 стакана (соус);
• Соус «Вустершир» — 3 ст. ложки (соус);
• Камамбер голубой — 110 грамм (соус);
• Куриная грудка — 2 штуки;
• Зеленый лук — 1 штука (пучок).

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Салат сборный «Кобб»»

Смешать майонез и сметану.

Добавить пахту, соус. Взбить. Добавить тертый сыр.

Добавить зеленый лук.

Готовый соус убрать в холодильник.

Бекон обжарить и порезать на кусочки.

Куриную грудке поджарить и порезать на кусочки.

Грудка готова.

Яйца порезать кольцами.

Взять 7-8 стеблей лука.

Лук мелко порезать.

Помидоры порезать пополам.

Салат порвать на кусочки.

На тарелке собрать салат «Кобб». Выложить листья зеленого салата, грудку, яйца.

С другой стороны уложить на салат помидоры и бекон.

Сверху посыпать сыром. Подать с соусом.

Кобб салат

Салат сборный Кобб