солянка из капусты и картошки

ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста квашеная 1,2кг, лук репчатый 3-4 луковицы, грибы 6 шт. Для поджарки: мука 1 ст. л., масло сливочное I ст. л. Для заправки: жареная ветчина (или жареная свинина) 400 г, колбаса 100 г, дичь 100 г, соль, перец, лавровый лист.