Среда , 19 июня 2024

Салат «Краски осени»

Знаете, как приготовить салат «Краски осени»? Используйте подходящие по сезону и цвету продукты, поскольку осень пестрит разноцветными красками и разнообразием всевозможных овощей, фруктов.

Описание приготовления:

Холодной осень хочется согреться и приятно покушать. Кроме горячих напитков можно сделать вот такой теплый салат. Он разноцветный, как осенние листья, вкусный и питательный. Его можно смело подавать без гарнира, лучше к мясу или рыбе, а можно есть так.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тыква / Крупы / Киноа
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Красный лук — 1 штука;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Мускатная тыква — 200 грамм;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Киноа — 1 стакан;
  • Белое сухое вино — 0,5 стакана;
  • Овощной бульон — 1,5 стакана;
  • Капуста «Кале» — 1 штука;
  • Сушеная клюква — 3/4 стакана;
  • Красный винный уксус — 2 чайных ложки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Салат «Краски осени»»

Салат

1. Очистите тыкву и нарежьте ее небольшими кубиками. Очистите лук и измельчите его, нарежьте мелко чеснок. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите лук с тыквой, обжаривайте его около 20 минут. Спустя 2-3 минуты после начала приготовления добавьте чеснок.

Салат

2. Промойте киноа, выложите крупу в разогретую сковороду и обжарьте в течение 1 минуты.

Салат

3. Влейте к киноа вино и выпаривайте его 2-3 минуты, затем влейте бульон и варите 15-30 минут на слабом огне.

Салат

4. Вымойте капусту, нарежьте ее мелко.

Салат

5. Выложите капусту в сковороду к киноа, перемешайте и выключите огонь.

Салат

6. В миске смешайте содержимое двух сковородок, заправьте салат винным уксусом, добавьте соль, перец по вкусу, клюкву и перемешайте.

Салат

7. Получится около 8 порций вкусного салата, подавайте его тёплым.

Салат овощной «Краски осени» с масляной заправкой- Невероятно вкусно!!!

�� КРАСКИ ОСЕНИ �� Прогулка по осеннему парку под красивую воздушную МУЗЫКУ… Просто замечательно!


Смотрите также

Салат «Средиземноморский» без майонеза

Расскажу вам, как приготовить салат «Средиземноморский» без майонеза, очень вкусный и аппетитный салатик с хрустящей …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.