Вкусный крабовый салат
Любите вкусные и простые салаты? Тогда этот рецепт обязательно станет вашим фаворитом. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный крабовый салат. Приступим к приготовлению блюда!
Описание приготовления:
Теперь и вам известен классический рецепт приготовления этого традиционного праздничного салатика. Крабовый салат идеально подойдет на повседневный стол, так что не бойтесь устраивать себе праздники ежедневно. Нежный вкус салатика дополняет его насыщенность и разнообразие. Салат очень сытный, а заправка — безумно оригинальная!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Яйца / Крабовые палочки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 250 грамм (для салата );
- Консервированная кукуруза — 300 грамм;
- Рис — 100 грамм (длиннозернистый белый);
- Куриные яйца — 2 штуки;
- Огурец — 1 штука;
- Салатный репчатый лук — 1 штука;
- Чеснок — 1 Зубчик (для соуса );
- Яичные желтки — 2 штуки (вареные );
- Лимонный сок — 1 чайная ложка;
- Кефир — 200 миллилитров;
- Столовая горчица — 1 чайная ложка;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Куркума — 1/2 чайных ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Вкусный крабовый салат»
Начинаем с подготовки основных ингредиентов.
Мелким кубиком нарезаем огурчик и крабовые палочки. Яйца отвариваем, отвариваем также рис.
Мелко рубим яйца, оставляем один яичный желток для соуса. Добавляем в салат кукурузу, мелко нарезанный лук. По желанию его можно залить кипятком, чтобы избавиться от излишней горечи.
Добавляем в салат рис и хорошенько все перемешиваем.
Готовим соус. Для этого разминаем вилкой желтки, добавляем горчицу, оливковое масло, специи, лимонный сок и кефир.
Хорошенько все перемешиваем — и вот, что должно получиться в итоге. Заправляем салат, перемешиваем его и отправляем в холодильник на несколько часов.
Вкуснейший крабовый салат готов, приятного аппетита!
