Жидкая пшенная каша
Вкусный завтрак или ужин – это все о рецепте, как приготовить жидкую пшенную кашу. Вы можете сделать ее с молоком (в том числе соевым), с водой или мясным бульоном, как вам больше нравится.
Описание приготовления:
Если используете молоко, то лучше подсластить кашу. А если готовите с водой или на бульоне, то можете добавить еще и кусочки мяса. Каша приятно обволакивает стенки желудка, поэтому ее можно приготовить при заболеваниях желудка, а также для детей. Кашу подают к столу горячей, украсив орехами.
Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Пшено и пшеница / Мёд
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Молоко — 350 миллилитров;
- Ванильный экстракт — 0,5 чайных ложки;
- Пшенная каша — 1 стакан;
- Мед — 1-2 чайных ложек;
- Кленовый сироп — 1 чайная ложка;
- Корица — 1 щепотка;
- Орехи — по вкусу (фисташки, миндаль);
- Хлопья кокосового ореха — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Жидкая пшенная каша»
1. Промойте пшено и выложите в сотейник с кипящей водой (на 1 стакана каши возьмите 2 стакана воды). Варите до испарения воды, затем переложите кашу в миску.
2. В кастрюлю налейте молоко, добавьте мед, кленовый сироп, экстракт ванили, корицу и 1 чайную ложку хлопьев кокосового ореха, перемешайте и добавьте отварную кашу.
3. Варите на слабом огне после закипания 10 минут до образования густой массы.
4. Фисташки можете обжарить на сковороде, а перед подачей нарежьте их крупно.
5. Снимите кастрюлю с огня и разложите кашу по тарелкам, украсьте орехами и хлопьями кокосового ореха. Подавайте сразу к столу, пока каша еще горячая.
