Пятница , 27 мая 2022

Цыплята «табака»

цыпленок табака рецепт с фото
цыпленок табака рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 цыпленок,
  • соль,
  • перец,
  • сметана.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выпотрошенную и обработанную тушку цыпленка разрезать по грудке, развернуть по надрезу вдоль спинки, сложить крылышки и сплющить, посыпать солью и смазать поверхность сметаной. Положить тушку спиной на разогретую сковороду, накрыть крышкой, придавить грузом в 2 — 3 кги жарить на топленом масле на среднем огне 40 минут до образования румяной корочки. Затем тушку перевернуть и поджарить вторую сторону.

Подать цыпленка можно без гарнира или с жареным картофелем, отварным рисом, помидорами и т.д. Отдельно подать томатный соус или чесночный.


Смотрите также

Куриные тефтели с кабачками в белом соусе

  Куриные тефтели с кабачками – нежное, вкусное, диетическое блюдо в замечательном соусе с кремовой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.