Ленивые вареники с творогом на манке
Все рецепты со словом «ленивый» — помогают просто готовить любимые блюда. А знаете ли вы, как приготовить ленивые вареники с творогом на манке?
Попробуйте новый вариант для завтрака или обеда.
Описание приготовления:
Манка нужна для того, чтобы впитать в себя лишнюю влагу. Ленивые вареники по этому рецепту получаются пышными и воздушными. Их любят все: от мала и до велика. Подавайте их со сметаной или вареньем.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
Ингредиенты:
- Творог — 600 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Ванильный сахар — 1 штука;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Крупа манная — 100 грамм;
- Мука — 200 грамм;
- Куркума — 1/4 чайных ложки.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Ленивые вареники с творогом на манке»
1. В творог добавьте сахар, соль, ванильный сахар.
2. Также добавьте яйца и куркуму для красивого цвета.
3. Просейте муку и манку в творог. Руками хорошо замесите тесто, оно должно стать липким. Накройте крышкой и поставьте на 20-30 минут в холодильник.
4. Разделите тесто на несколько частей. Присыпьте стол мукой, скатайте несколько колбасок. Разрежьте каждую колбаску по диагонали на порционные вареники.
5. Подсолите кипящую воду, закладывайте в нее вареники. После того как они всплывут, пусть варятся еще 2-3 минуты на среднем огне.
6. Достаньте вареники шумовкой, смажьте их сливочным маслом или полейте сметаной. Приятного аппетита!
