Салат «Комплимент» с креветками
Спешу поделиться с вами очень интересным и невероятно простым вариантом, как приготовить салат «Комплимент» с креветками, ананасом и манго. Заинтригованы? Запоминайте рецепт.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления салата «Комплимент» с креветками придется по вкусу всем любителям легких и аппетитных блюд. Невероятное сочетание морепродуктов и сладких фруктов на гриле. Использовать можно также цитрусовые: грейпфрут или апельсин, например.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Креветки — 400 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка;
- Оливковое масло — 1 чайная ложка;
- Сельдерей — 100 грамм;
- Луковица — 1 штука;
- Петрушка — 1 щепотка;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Лимон — 1 штука;
- Листья салата — 4 штуки;
- Ананас — 200 грамм;
- Манго — 1 штука;
- Авокадо — 1 штука.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Комплимент» с креветками»
1. Креветки можно отварить, конечно, но идеальный вариант — это обжарить их с двух сторон на гриле.
2. Очистите и нарежьте средними кусочками авокадо, ананас и манго. Нарежьте мелкими кубиками луковицу и сельдерей. Измельчите петрушку.
3. Манго и ананас обжарьте на гриле. Использовать в этом простом рецепте салата «Комплимент» с креветками можно также консервированные фрукты.
Соедините в небольшой мисочке лук, сельдерей, петрушку, креветки. Добавьте немного сока лимона, майонеза. Посолите и поперчите по вкусу, как следует перемешайте.
4. Выложите на тарелку для подачи обжаренные фрукты и авокадо. Сбрызните соком лимона.
5. Выложите листья салата, а сверху — креветки с овощами. Вот такой салат «Комплимент» с креветками в домашних условиях получится в результате. Приятного аппетита!
