Понедельник , 22 апреля 2024

Партизанская каша

Если вы ещё никогда не пробовали «подружить» несколько круп в одном блюде, то очень рекомендую это наконец-то сделать!

Полезная, сытная, вкусная каша из трёх круп: рис, гречка, пшено…

Описание приготовления:

Каша, да с лесными грибами! Представляете себе этот вкус?! Все три крупы будем варить вместе, они замечательно сочетаются и дополняют друг друга. Как приготовить партизанскую кашу, читайте в пошаговом рецепте.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Гречка / Рис / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рис — 1 стакан;
  • Гречка — 1 стакан;
  • Пшено — 1 стакан;
  • Вода — 1 литр;
  • Масло сливочное — 100 грамм;
  • Грибы лесные — 300 грамм (свежие или замороженные);
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Масло растительное — 200 миллилитров;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец свежемолотый — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Партизанская каша»

Партизанская каша - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец. Грибы у меня лесные размороженные, уже вареные. Если у вас свежие, то их необходимо предварительно отварить в подсоленной воде 30 минут.

Партизанская каша - фото шаг 2

Крупы переберите, промойте в нескольких водах, залейте 1 л. чистой воды и поставьте на плиту. После закипания посолите по вкусу, убавьте огонь и варите кашу на медленном огне до полного выкипания воды. Можно приготовить в мультиварке.

Партизанская каша - фото шаг 3

Лук мелко нарежьте и поджарьте на растительном масле.

Партизанская каша - фото шаг 4

Добавьте к луку грибы и жарьте под крышкой 10-15 минут. При необходимости подсолите по вкусу.

Партизанская каша - фото шаг 5

Крупа готова! Добавьте перец и сливочное масло, аккуратно размешайте и дайте отдохнуть 10 минут под крышкой.

Партизанская каша - фото шаг 6

Осталось добавить в кашу грибы с луком, перемешать — и можно звать всех к столу! Партизанская каша готова!

Партизанская каша - фото шаг 7

Приятного аппетита!

Как варится пшенная каша на молоке


Смотрите также

Рис с сухофруктами

Этот рецепт я помню с детства, для меня этот рис был почти десертом, сладкий рис …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.