Грибной суп-пюре из белых грибов

Вашем вниманию — рецепт приготовления грибного супа-пюре из белых грибов! Вкусно, сытно и очень аппетитно, никто не устоит перед этим восхитительным ароматом свежих белых грибов!Рекомендую всем!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления вкуснейшего первого блюда, и потому я с большим удовольствием вам рассказываю, как приготовить грибной суп-пюре из белых грибов. Попробуйте, и вы не пожалеете. Блюдо вкусное, нежное и очень нравится всем-всем, кто его попробует.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Белые грибы
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

• Грибы белые — 500 грамм (свежие);
• Картофель — 6 штук (средний);
• Лук — 1 штука;
• Масло сливочное — 100 грамм;
• Специи — по вкусу;
• Сметана — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Грибной суп-пюре из белых грибов»

1. Сначала — подготовительный этап. Грибы перебираем, моем, режем небольшими ломтиками. То же самое с картошкой и луком.

2. В мультиварке в режиме «Жарка» на сливочном масле обжарим грибы до готовности.

3. Теперь грибы вынимаем, а в остатках масла обжарим измельченный лук.

4. Возвращаем все ингредиенты в мультиварку, добавим картошку и специи, заливаем водой.

5. Готовим теперь суп, как обычно — в режиме «Суп». Когда все готово, несколько грибов оставим для украшения, а все остальное измельчим в пюре погружным блендером, добавив сметану для вкуса и цвета. Кипятим еще раз наше пюре, выключаем и украшаем грибами.

6. При подаче я также посыпаю каждую тарелку супа белыми сухариками, очень вкусно!

Суп из белых грибов