Понедельник , 5 июня 2023

Салат «Перепелиное гнездо»

 

Салат «Перепелиное гнездо» — пример одновременно и вкусного, и оригинального салата. Сытная говяжья печень оттеняется зеленью, потому салат — не тяжелый. Простой рецепт салата «Перепелиное гнездо».

Описание приготовления:

Как приготовить салат «Перепелиное гнездо»:

1. Говяжью печень промыть и отварить в кипящей подсоленной воде до полной готовности. Вымачивать говяжью печень в молоке не нужно — она не горчит.

2. Готовую говяжью печень, а также свежие и соленые огурцы нарезаем тонкой соломкой. Лук мелко рубим.

3. Смешиваем печень, огурцы и лук, заправляем майонезом, если надо — солим и перчим по вкусу.

4. На салатное блюдо выкладываем листья салата, в центр блюда — порцию заправленного майонеза, на него — пару отваренных до готовности перепелиных яиц. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Салат «Перепелиное гнездо» готов. Приятного аппетита.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Перепелиные яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 1/2 штуки;
  • Огурцы соленые — 50 грамм;
  • Огурцы свежие — 50 грамм;
  • Печень говяжья — 150 грамм;
  • Листья салата — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Перепелиные яйца — 3 штуки;
  • Зелень — по вкусу.

Количество порций: 1

Салат «Гнёздышко».


Смотрите также

Салат пикантный с креветками

Иногда мне хочется просто сесть и насладиться вкусным и пикантным салатом. Расскажу вам, как приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.