Вторник , 23 июля 2024

Котлеты мясные на пару

Котлеты, приготовленные на пару, гораздо здоровее жареных. Их просто приготовить, а относятся они к диетическим блюдам.

Описание приготовления:

Приготовить котлеты на пару можно из любого мяса, только увеличивается время приготовления.

Специи используйте по желанию. Для детей лучше всего ограничиться солью и зеленью.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / От 5 лет
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Мясо куриное (филе) — 500 грамм;
  • Сало свиное — 100-150 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Хлеб белый — 80 грамм;
  • Молоко — 100 миллилитров;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Соль и специи — по вкусу;

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Котлеты мясные на пару»

Котлеты мясные на пару - фото шаг 1

1. Приготовим продукты для паровых котлет. Мясо и сало вымыть, с сала обязательно срезать шкуру.

Котлеты мясные на пару - фото шаг 2

2. Нарезаем на кусочки для удобства лук, мясо и сало.

Котлеты мясные на пару - фото шаг 3

3. Хлеб замачиваем в молоке.

Котлеты мясные на пару - фото шаг 4

4. Готовим фарш удобным для Вас способом — мясорубкой или кухонным комбайном. В фарш добавляем сало, лук и мясо. Солим. Включаем.

Котлеты мясные на пару - фото шаг 5

5. Получаем однородный фарш.

Котлеты мясные на пару - фото шаг 6

6. К мясу добавляем хлеб в молоке, отжимать не нужно, яйцо, рубленую зелень. По желанию специи.

Котлеты мясные на пару - фото шаг 7

7. Перемешиваем. Фарш готов полностью.

Котлеты мясные на пару - фото шаг 8

8. Для приготовления котлет на пару понадобится пароварка или мультиварка с функцией пара. Берем мокрыми руками по столовой ложке фарша и придаем ему форму котлет. Кладем котлеты на сито для мультиварки или пароварки.

Котлеты мясные на пару - фото шаг 9

9. Сито устанавливаем в машинку, помните про воду для пара. Включаем таймер на 30 минут, режим «Пар» и «Старт».

Котлеты мясные на пару - фото шаг 10

10. Паровые котлеты готовы. Приятного аппетита!

Как приготовить котлеты на пару


Смотрите также

Шашлык на коньяке

Правильный шашлык всегда готовят с добавлением лука и алкоголя в маринад. Я поделюсь рецептом, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.