Вареники с сыром и ветчиной
Такой рецепт приготовления вареников с сыром и ветчиной — не только очень оригинальный, но и универсальный! Моно один раз сделать заготовку, а дальше экспериментировать — варить их или запекать!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт вареников с сыром и ветчиной вам точно понравится! очень оригинальные компоненты, но от этого не менее вкусные вареники получаются! Так что расскажу, как сделать вареники с сыром и ветчиной, попробуйте!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука — 500 грамм;
- Вода — по вкусу (сколько тесто возьмет);
- Ветчина — 200 грамм;
- Сыр твердый — 200 грамм;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 5
Как приготовить «Вареники с сыром и ветчиной»
1. Замесим тесто из воды, соли и муки. Должно получится не слишком тугое тесто. Отправим пока что его в холодильник.
2. Для начинки сыр трем на терке, а ветчину измельчаем. У меня оставалась обжаренная курица с луком, я ее тоже добавила, но это не обязательно. Перемешаем до однородности.
3. Из теста вылепливаем небольшие лепешки, по центру каждой — начинка. Защипываем края и варим в кипящей воде 3-4 минуты после всплытия.
4. Подавать с обжаренным лучком и тушеной капустой!
