Стейк с кофе

Кто-то предпочитает мясо в панировке, кто-то — исключительно со специями. Я же хочу предложить вам попробовать очень интересную и простую идею, как приготовить стейк с кофе.

Звучит интригующе?

Описание приготовления:

На весь процесс от начала до подачи у вас уйдет около 20 минут, так что это блюдо с легкостью можно назвать вариантом на скорую руку. Для кофеманов, я думаю, особенно интересно будет попробовать это сочетание. Подавать такой стейк можно как с гарниром или овощами, так и просто с любимым соусом.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

• Стейк — 2 штуки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Кофе — по вкусу (натуральный молотый);
• Сливочное масло — 1 ст. ложка;
• Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Стейк с кофе»

1. Мясо вымойте и обсушите. Посолите по вкусу.

2. Добавьте немного перца.

3. И присыпьте кофе с двух сторон.

4. Разогрейте на сковороде сливочное и растительное масло.

5. Выложите стейки и жарьте по 3 минуты с каждой стороны.

6. После снимите с огня, выложите на теплую тарелку и накройте фольгой. Дайте постоять минут 5-7 перед подачей.
Приятного аппетита!

Кофе и не только. Стейк