Салат из моркови и капусты
Легкий витаминный салат, который очень быстро можно приготовить на обед или ужин для всей семьи. Такой салат можно заправлять сметаной, майонезом или растительным маслом, и в любом варианте он хорош.
Описание приготовления:
Один из самых популярных и самых легких в исполнении салатов. Ведь овощи, которые входят в состав салата, одни из самых дешевых и доступных в любое время года. И готовить такой салат одно удовольствие, и едят его все домочадцы с аппетитом, да и сочетается он прекрасно с разными блюдами. Я рассказала вам самый простой вариант, как приготовить салат из моркови и капусты, а вы можете добавлять и другие ингредиенты по своему вкусу.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Морковь — 1 штука;
- Капуста белокочанная — 300 грамм;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Лимонный сок — 1,5 ст. ложки;
- Цедра лимонная — 0,5 чайных ложки (по желанию);
- Соль — 1-2 щепоток (по вкусу);
- Сахар — 1 щепотка.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат из моркови и капусты»
Шинкуем капусту тонкой соломкой.
Очистим морковку и натрем на средней терке.
Добавим к овощам лимонный сок и цедру, соль и сахар. Перемешаем и слегка помнем.
Заправим растительным маслом, перемешаем. Выкладываем салат на тарелки и украшаем. У меня — клюква и стружка из моркови. Приятного аппетита!
