Свекольник домашний
Свекольник домашний я ела на юге России и он мне очень, очень понравился. Может из-за айрана, а может потому, что там ужасно жарко и свекольник домашний приятно охлаждал.Вот вам рецепт!
Описание приготовления:
Свекольник домашний готовится быстро, если вы заранее отварили овощи. Воду можно заморозить и бросить в свекольник домашний мелкими кубиками, чтоб он дольше оставался холодным. Этот вариант хорош, если вы подаете свекольник домашний на природе, в садовой беседке или на веранде. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Супы / Свекольник
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свекла — 1 штука (отваренная);
- Картофель — 3 штуки;
- Огурцы — 3 штуки;
- Яйца — 4 штуки;
- Айран — 1 литр;
- Вода — 1 литр;
- Майонез — 200 грамм;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Лук зеленый — 2 штуки (пучок);
- Укроп — 2 штуки (пучок);
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 8
Как приготовить «Свекольник домашний»
Подготовить продукты.
Картофель порезать кубиками.
Порезать яйца.
Огурцы порезать.
Свеклу порезать соломкой.
В кастрюле собрать все ингредиенты.
Залить айраном, водой, добавить майонез и чеснок тертый.
