Понедельник , 8 марта 2021

Картофель с ветчиной

 

Не знаю ни одного человека среди своих знакомых, который бы не любил картошку. Естественно, она очень часто появляется в составе каждодневных блюд. И вот вам в копилку ещё один рецепт!

Описание приготовления:

В этот раз в мои руки попали обычные ингредиенты, но я их решила соединить необычным образом. Поэтому ознакомьтесь с тем, как приготовить картофель с ветчиной в виде биточков. Это горячее блюдо похоже на котлетки с начинкой. К ним даже на гарнир ничего не нужно. Ну, может быть, только салатик из овощей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Биточки

Ингредиенты:

  • Картофель — 300 грамм;
  • Твёрдый сыр — 100 грамм;
  • Ветчина — 100 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Мука — 3 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Панировочные сухари — 3 ст. ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Картофель с ветчиной»

Картофель с ветчиной - фото шаг 1

Промытый картофель отварите в мундире в подсоленной воде. Очистите его и натрите на крупной тёрке вместе с сыром.

Картофель с ветчиной - фото шаг 2

К картофелю с сыром вбейте одно яйцо.

Картофель с ветчиной - фото шаг 3

Почистите и измельчите луковицу. Отправьте её к остальным ингредиентам.

Картофель с ветчиной - фото шаг 4

И теперь к массе добавьте нашинкованную ветчину. Всё тщательно перемешайте.

Картофель с ветчиной - фото шаг 5

В одну миску засыпьте муку. Во второй взбейте яйцо, а в третью всыпьте сухари.

Картофель с ветчиной - фото шаг 6

Картофельную массу разделите на равные части. У меня их получилось 3. Масло разогрейте на сковороде. Положите в него биточки.

Картофель с ветчиной - фото шаг 7

Обжарьте биточки до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые изделия промокните бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла. Приятного аппетита!

Запеченный картофель с ветчиной и сыром в духовке


Смотрите также

Тефтели в томатном соусе в духовке

  Этот рецепт тефтелей в томатном соусе – отличная идея к обеду или ужину. Их …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.