Лаваш с семгой

 

Из тонкого армянского лаваша и нескольких кусочков красной рыбы можно приготовить удивительно вкусную и красивую закуску!

Простой рецепт лаваша с семгой приятно порадует вас, обещаю!

Описание приготовления:

Армянский лаваш можно сделать с сыром и чесноком, различными травами, мясом, птицей, но вариант с сёмгой, конечно, беспроигрышный. И, кстати, не такой уж затратный, ведь из 200-граммовой упаковки рыбы у вас получится увесистый рулет, которым вполне можно накормить пару-тройку голодных мужчин. Это один из тех рецептов, которые должны быть в арсенале каждой хозяйки, ведь они позволяют в считанные минуты накрыть стол для неожиданных гостей. Но это в крайнем случае, а вообще лавашу с семгой надо дать пропитаться в холодильнике хотя бы часик — тогда он станет таким сочным и вкусным, что пальчики оближешь!..

Итак, рассказываю, как приготовить лаваш с семгой. Это очень просто!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / День влюбленных / 8 марта / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты

Ингредиенты:

• Сёмга слабосоленая — 200 грамм;
• Лаваш армянский — 2 штуки;
• Сыр творожный — 250 грамм;
• Листья салата — по вкусу;
• Сметана — 3 ст. ложки;
• Майонез — 3 ст. ложки;
• Чеснок — 3-4 зубчиков.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Лаваш с семгой»

Лаваш разложить на столе.

Намазать его мягким творожным сыром.

Разбросать салатные листья.

Разложить ломтики семги.

Накрыть вторым листом лаваша.

Из сметаны, майонеза и пропущенного через пресс чеснока приготовить однородный соус.

Смазать им поверхность лаваша.

Аккуратно свернуть его в тугой рулет.

Затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник хотя бы на 1 час.

Готовый рулет разрезать наискосок на небольшие кусочки, выложить на плоское блюдо, украсить свежей зеленью и подать на стол!

Рулетики с семгой