Салат из пекинской капусты с курицей
В последнее время я стала часто покупать пекинскую капусту. Она мне так понравилась (особенно в салатах), что нужно было искать новые рецепты с ней, ведь прежние надоели. Один из таких я и описала.
Описание приготовления:
Как приготовить салат из пекинской капусты с курицей, подробно рассказано ниже. Это простое блюдо можно сделать очень быстро, если у вас уже есть отварное куриное филе. Хотя его возможно заменить на колбасу или ветчину. Но с курочкой этот салатик получается лучше всего. Заправить его стоит майонезом, и я советую сделать последний самостоятельно, он вкуснее, чем магазинный.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Фрукты / Гранат / Куриное филе / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 250 грамм;
- Куриное филе — 300 грамм;
- Укроп — 50 грамм;
- Зелёный лук — 50 грамм;
- Кукуруза консервированная — 150 грамм;
- Болгарский перец — 150 грамм;
- Майонез — 100 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Зёрна граната — 50 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из пекинской капусты с курицей»
Пекинскую капусту промойте, обсушите и нашинкуйте.
То же самое сделайте и с зелёным луком.
Смешайте капусту и лук, добавьте к ним кукурузу.
Перец нарежьте соломкой. Добавьте его в салат.
Затем добавьте промытый и измельченный укроп.
Отварите куриное филе до готовности в подсоленной воде. Остудите его и нарежьте кубиками.
Все ингредиенты перемешайте с майонезом и солью. В конце добавьте зёрна граната. Приятного аппетита!
