Суббота , 23 сентября 2023

Тефтели в молочном соусе

Тефтели в молочном соусе — отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо индейки — 400 грамм;
  • Сухари панировочные — 4 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 75 грамм;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Мука пшеничная — 1 ст. ложка;
  • Соль —по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Тефтели в молочном соусе»

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 1

1. Помыть мясо индюка, нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку, вместе со 25 гр сливочным маслом .

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 2

2. В фарш добавить соль, чёрный молотый перец и хорошо перемешать.

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 3

3. Добавить панировочные сухари.

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 4

4. Хорошо взбить, что бы избавится от лишнего воздуха. Фарш должен получится как тесто.

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 5

5. Из фарша слепить небольшие шарики – тефтели.

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 6

6. Приготовьте молочный соус.
В сковороду насыпать муку и немного обжарить без воды и масла

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 7

7. Добавить 50 гр сливочное масло и ждать пока оно растопится.

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 8

8. Налить молоко.

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 9

9. Посолим и хорошо перемешать. Довести до кипения и кипятить 2-3 минуты.

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 10

10. В кипящий молочный соус добавить тефтели.

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 11

11. Добавить немного воды, перемешатьм и тушить до полной готовности.

Тефтели в молочном соусе - фото шаг 12

12. Оставшимся молочным соусом можно полить картофельное пюре, гречку или макароны.

Тефтели в молочном соусе! Как детстве! Meatballs In Milk Sauce! Fleischbällchen in milchsauce!


Смотрите также

Биточки из печени говяжьей

Разнообразить домашнее меню совсем несложно. Нужно только приобрести хороший кусочек говяжьей печени и вооружиться моим …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.