Котлеты из кабачков
Котлеты из кабачков — вкусное, полезное, постное блюдо. Такие котлетки подойдут и вегетарианцам и тем кто ищет интересное применение кабачкам.
Описание приготовления:
Котлеты из кабачков — быстрое и легкое блюдо. Единственно, что они жарятся. Если Вам так угодно, вы можете запечь котлеты. От этого они не станут хуже, уверяю! Если у Вас есть хорошая тефлоновая сковорода, то вопрос автоматически решен.
Желаю приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Кабачки — 1 килограмм;
- Яйца — 2 штуки;
- Мука — 3 ст. ложки;
- Творог — 250 грамм (1 пачка);
- Укроп — 1 штука (пучок);
- Соль, растительное масло —по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Котлеты из кабачков»
Кабачки очистить от кожуры.
Натереть их крупной терке, посолить и оставить на 10-15 минут.
Нарубить зелень.
Затем в глубокую миску добавить творог, отжатые от сока кабачки, яйца, муку и зелень.
Все хорошенько перемешать.
При помощи ложки сформировать котлеты и жарить на масле.
