Овощной салат с рыбой
Предлагаю любителям блюд без лишних хлопот отличный вариант — простой рецепт овощного салата с рыбой. Это полезно, аппетитно и очень вкусно. Попробуйте приготовить его дома и вы не пожалеете.
Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо вымыть и обсушить рыбу, а затем нарезать ее небольшими квадратиками. В рецепт приготовления овощного салата с рыбой лучше использовать лосось, форель или семгу.
2. Выложить рыбу в небольшую мисочку, подсолить и поперчить немного. Взбрызнуть соком лимона.
3. На сковороде разогреть немного оливкового масла и отправить туда рыбу. Обжарить на среднем огне до готовности.
4. Тем временем вымыть овощи и листья салата.
5. Черри нарезать пополам или четвертинками, а редис и огурцы — тонкими ломтиками.
6. Обсушенные листья салата порвать руками и выложить на тарелку для подачи.
7. Добавить овощи. При желании дополнить салатик можно также сухариками, которые предадут некую пикантность.
8. Заправлять овощной салат с рыбой в домашних условиях лучше всего смесью оливкового масла и сока лимона. В заправку добавить немного перца и чайную ложку цедры лимона для аромата. Все как следует перемешать и вылить сверху.
9. Аккуратно выложить со сковороды рыбу.
Лучше всего подавать салат к столу еще теплым, однако и остывшим он остается очень вкусным.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Лосось — 350 грамм;
- Помидоры черри — 150 грамм;
- Салат — 150 грамм;
- Редис — 100 грамм;
- Оливковое масло — 3-4 ст. ложек;
- Огурец — 150 грамм;
- Лимон — 1 штука;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка.
Количество порций: 2-3
