Рыбные котлеты для диабетиков

 

Вкусные рыбные котлеты для диабетического меню. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить рыбные котлеты для диабетиков можно в духовке, на пару или используя микроволновку. Фарш желательно сделать самим, ведь в магазинную продукцию могут добавить и шкуру, и жир. Подавать готовые котлеты можно с макаронами из твердых сортов пшеницы, коричневым рисом или тушеными овощами. Блюдо сочное, вкусное и полезное! Подойдет не только для диабетиков, но и для сторонников диетического меню.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Для диабетиков

Ингредиенты:

• Рыбное филе — 400 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Яйцо — 1 штука;
• Мука — 3 ст. ложки (амарантовая);
• Зелень — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Специи — по вкусу (для рыбы).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рыбные котлеты для диабетиков»

Подготовьте все ингредиенты.

Рыбное филе пропустите через мясорубку и переложите в глубокую миску.

Лук и морковь очистите и измельчите при помощи мясорубки. Добавьте сюда же яйцо, муку, измельченную зелень, соль и специи по вкусу.

Тщательно все перемешайте.

Сформируйте из фарша котлеты и выложите их в смазанную форму для запекания. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Рыбные котлеты для диабетиков готовы.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Амарантовую муку можно заменить на ржаную.

Рыбные котлеты на пару/диетический рецепт/вкусно и полезно/fish cakes