Рыбные котлеты для диабетиков
Вкусные рыбные котлеты для диабетического меню. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Приготовить рыбные котлеты для диабетиков можно в духовке, на пару или используя микроволновку. Фарш желательно сделать самим, ведь в магазинную продукцию могут добавить и шкуру, и жир. Подавать готовые котлеты можно с макаронами из твердых сортов пшеницы, коричневым рисом или тушеными овощами. Блюдо сочное, вкусное и полезное! Подойдет не только для диабетиков, но и для сторонников диетического меню.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Для диабетиков
Ингредиенты:
- Рыбное филе — 400 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Яйцо — 1 штука;
- Мука — 3 ст. ложки (амарантовая);
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Специи — по вкусу (для рыбы).
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Рыбные котлеты для диабетиков»
Подготовьте все ингредиенты.
Рыбное филе пропустите через мясорубку и переложите в глубокую миску.
Лук и морковь очистите и измельчите при помощи мясорубки. Добавьте сюда же яйцо, муку, измельченную зелень, соль и специи по вкусу.
Тщательно все перемешайте.
Сформируйте из фарша котлеты и выложите их в смазанную форму для запекания. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Рыбные котлеты для диабетиков готовы.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Амарантовую муку можно заменить на ржаную.
