Воскресенье , 14 апреля 2024

Диетический салат из кальмаров

На праздничный стол или в качестве легкого ужина идеально подойдет этот простой рецепт диетического салата из кальмаров. Нежные морепродукты с овощами и пикантной заправкой — это восхитительное блюдо.

Описание приготовления:

О пользе морепродуктов говорить можно бесконечно. Это блюдо отлично подойдет для рациона тех, кто следит за своим весом и считает калории. Несмотря на свою легкость, диетический салат из кальмаров в домашних условиях весьма питательный, а главное — невероятно аппетитный.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Кальмары — 300 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Луковица — 1 штука;
  • Бальзамический уксус — 1 чайная ложка;
  • Лимон — 0.5 штуки;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Петрушка — 1 щепотка.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Диетический салат из кальмаров»

Диетический салат из кальмаров - фото шаг 1

1. Для начала нужно подготовить перец. Если время позволяет, то лучше сделать это часа за 2 до основного процесса. Перец нужно как следует вымыть и обсушить. Затем на огне обжарить его так, чтобы кожица стала буквально черной. После завернуть его в пищевую фольгу и оставить томиться в тепле.

Диетический салат из кальмаров - фото шаг 2

2. Следующий этап подготовки — это лук. Его нужно очистить, нарезать тонкими полукольцам (если луковица маленькая, можно колечками) и залить бальзамическим уксусом. Разумеется, если его под рукой нет, то в рецепт приготовления диетического салата из кальмаров можно использовать и любой другой уксус.

Диетический салат из кальмаров - фото шаг 3

3. Кальмары можно отварить (совсем немного, чтобы они не стали жесткими) или обжарить на гриле, например. Затем нарезать тонкой соломкой.

Диетический салат из кальмаров - фото шаг 4

4. Из половины лимона или лайма выжать сок.

Диетический салат из кальмаров - фото шаг 5

5. Достать перец из фольги и аккуратно снять кожицу. Она будет слезать очень легко. Затем очистить его от семян и нарезать соломкой. Выложить в салатник перец и кальмары. Добавить щепотку соли и перца. Влить немного оливкового масла.

Диетический салат из кальмаров - фото шаг 6

6. Выложить в салатник маринованный лук и добавить сок лимона. Это довольно стандартная заправка, но при желании диетический салат из кальмаров в домашних условиях можно разнообразить специями или соусом, например.

Диетический салат из кальмаров - фото шаг 7

7. Аккуратно перемешать все содержимое салатника.

Диетический салат из кальмаров - фото шаг 8

8. Свежую петрушку вымыть, обсушить и, порвав руками, выложить сверху. Простой рецепт диетического салата из кальмаров завершен. Лучше отправить салатник в холодильник хотя бы на 25-30 минут, а затем подавать к столу.

Кальмары диетические нежные и вкусные

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2019 КАЛЬМАРЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БЕЗ МАЙОНЕЗА


Смотрите также

Салат с редиской, помидорами и йогуртом

Рецепт салата из редиски, помидоров, огурца, мяты и греческого йогурта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.