Вторник , 21 мая 2024

Гуляш в скороварке

Гуляш в скороварке вы приготовите очень быстро. При этом, мясо будет очень нежным и сочным. Вам понадобится около часа на приготовление гуляша в скороварке из говядины, грудинки, картофеля и специй.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 грамм;
  • Грудинка — 100 грамм;
  • Лук — 3 штуки;
  • Паприка венгерская — 1 ст. ложка;
  • Картофель — 5-7 штук;
  • Масло сливочное — 30 грамм;
  • Томатное пюре — 80 грамм;
  • Бульон мясной или вода — 1 стакан;
  • Чеснок — 3 зубчика.

Количество порций: 4-5

Описание приготовления:

К мясу и картофелю можно добавить овощи — морковь, болгарский перец, пастернак, грибы. Все они добавляются в скороварку за 10-15 минут до окончания приготовления.

Как приготовить гуляш в скороварке?

1. Мясо промойте. Затем мясо и грудинку нарежьте на кусочки. Из мяса надо вырезать прожилки.

2. В скороварку положите кусочек масла и кусочки мяса.

3. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками, также выложите в скороварку.

4. Туда же отправьте очищенные зубчики чеснока.

5. Посолите, поперчите, добавьте томатное пюре и перемешайте. Если желаете, добавьте любимые специи — острый перец, кориандр, др.

6. Тушите мясо, закрыв скороварку крышкой, 30-40 минут.

7. Затем добавьте в скороварку почищенный и нарезанный крупными кубиками картофель. Накройте крышкой и тушите еще десять минут.

Подавайте гуляш со сметаной и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Готовим гуляш с подливкой в мультиварке


Смотрите также

Очень нежный и вкусный шашлык

Свиной шашлык — это классика. У свиньи достаточно жирное и нежное мясо, которое быстро впитывает …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.