Мясо по-французски с помидорами и сыром

Среди множества вариантов основных блюд, одним из наиболее удачных и аппетитных можно считать мясо по-французски с помидорами и сыром в домашних условиях, которое готовится весьма просто.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Мясо по-французски

Ингредиенты:

• Свиные отбивные — 6 штук;
• Помидор — 2 штуки;
• Сыр — 150 грамм;
• Луковица — 1-2 штук;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Майонез — по вкусу (по желанию).

Количество порций: 6

Описание приготовления:

1. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте средними по толщине кусочками. Слегка отбейте при желании.

2. Посолите и поперчите с двух сторон, можете добавить специи. При желании отбивные можно предварительно замариновать в майонезе с горчицей, соевом или остром томатном соусе, например.

3. Противень смажьте растительным маслом.

4. Очистите и нарежьте луковицу тонкими кольцами. Выложите на противень.

5. Сверху лука разместите кусочки свинины. На данном этапе в рецепте приготовления мяса по-французски с помидорами и сыром можно также использовать майонез, смазав им немного отбивные.

6. Вымойте помидоры, острым ножом нарежьте кружочками. Выложите на мясо.

7. Осталось только натереть на терке сыр и присыпать все сверху.

8. Отправьте противень в разогретую духовку и при средней температуре запекайте около 60-70 минут.

При желании мясо по-французски с помидорами и сыром в домашних условиях может быть дополнено также картофелем, нарезанным брусочками или кружочками, например.

Готовое блюдо можете украсить зеленью и сразу подавайте к столу с гарниром. Вот такой простой вариант, как приготовить мясо по-французски с помидорами и сыром.

Мясо по французски с помидорами в микроволновке