Диетический суп из чечевицы для похудения
В этом рецепте хочу показать следящим за своим весом, как приготовить диетический суп из чечевицы для похудения. Рецепт крайне прост.Понадобится лишь сварить все ингредиенты и перебить блендером.
Описание приготовления:
Как вы сможете заметить, это низкокалорийный суп-пюре из чечевицы, который, казалось бы, мало чем отличается от массы подобных. Однако здесь есть одна изюминка. Речь идет об апельсиновом соке, который придаст супу восхитительный аромат и оригинальные вкусовые нотки.
Пробуйте!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица / Красная чечевица
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Европейская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Чечевица красная — 50 грамм;
- Морковь — 150 грамм;
- Сельдерей корневой — 150 грамм;
- Апельсин — 1 штука;
- Аджика — 1 чайная ложка;
- Перец, соль — по вкусу;
- Лук-порей — 1 штука (около 6 см стебля);
- Масло растительное — 1 чайная ложка;
- Овощной бульон — 300 миллилитров (или вода).
Количество порций: 3
Как приготовить «Диетический суп из чечевицы для похудения»
Чечевицу промываем. Варим ее до готовности без соли по инструкции на упаковке. Воду сливаем.
Теперь берем толстостенную кастрюлю, разогреваем в ней чайную ложвку масла и обжариваем на нем порезанный мелко лук-порей. Затем наливаем 300 мл бульона или воды, кипятим. Закладываем туда овощи: порезанную дольками морковь и сельдерей. Варим около 15 минут, затем добавляем туда чечевицу и аджику, солим и перчим по вкусу.
Пр помощи блендера превращаем массу в кастрюле в однородный суп-пюре. Из апельсина выжимаем сок и отправляем в суп.
Ставим супчик на плиту и еще раз доводим до кипения. Подаем блюдо горячим, украсив зеленью: петрушкой или укропом.
