Салат с капустой и грушей

 

Легкий, полезный, аппетитный и очень вкусный салатик на перекус хочу предложить вам на заметку. Сочетание брокколи, груши и легкой заправки не оставит никого равнодушными. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

В качестве заправки этого салата с капустой и грушей я хочу предложить масло и сок лимона. Но любители экспериментов вполне могут попробовать использовать и натуральный йогурт, например. Дополнят блюдо орешки, будет очень здорово.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Фрукты / Груша
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Груша — 1 штука;
• Брокколи — 1/5 штуки;
• Растительное масло — 2 ст. ложки (оливковое или миндальное);
• Сок лимона — 1 ст. ложка;
• Соль и специи — по вкусу;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Миндаль — 8-10 штук.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с капустой и грушей»

1. Небольшой и полезный набор ингредиентов.

2. Брокколи опускаем в подсоленную кипящую воду на 2 минуты. После откидываем на дуршлаг и остужаем под холодной водой.

3. Грушу моем, обсушиваем, удаляем сердцевину и режем тонкими пластинками.

4. Отправляем в салатник.

5. Нарезаем соцветия брокколи.

6. Отправляем к груше.

7. Теперь займемся заправкой. Пропускаем через пресс чеснок.

8. Добавляем сок лимона.

9. Добавляем соль и перец.

10. Вливаем масло.

11. Заправку перемешиваем и выливаем в салатник.

12. Добавляем миндаль, чуть измельчив ножом.

13. И подаем салатик к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Груши выбирайте плотную с легкой кислинкой.

Вкусный Салат Из Пекинской Капусты с Курицей и Сухариками

Капустный Салат с Грушей и Черносливом