Тефтели в аэрогриле

 

Рецепт приготовления тефтелей в аэрогриле для тех, кто любит здоровую пищу — готовятся на пару, а это лучше, чем жаренные.

Тефтели получаются нежными и сочными.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 500 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Репчатый лук — 1-2 штук;
• Отварной рис — 10 ст. ложек;
• Теплый бульон — по вкусу;
• Специи — по вкусу;
• Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Описание приготовления:

Если вам надоели котлеты или отбивные, тефтели разнообразят ваше меню просто замечательно! Особенно понравятся тефтели приготовленные в аэрогриле. Такое блюдо полезно и для детей. Для приготовления тефтелей в аэрогриле лучше использовать говяжий фарш, он менее жирный, чем свиной. Старайтесь выбирать фарш хорошего качества, в любом случае, всегда можно выбрать мясо и сделать фарш самостоятельно) Не забудьте заранее отварить рис — это важный ингредиент любых тефтелей.

1. Лук и морковь моем и чистим. Лук нужно измельчить, морковь же натрем на терке.

2. Обжариваем овощи в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.

3. Фарш смешиваем с обжаренными овощами, затем добавляем отварной рис и специи. Тщательно все перемешиваем.

4. Формируем из массы тефтели круглой формы. Помещаем их в аэрогриль, заливаем бульоном до половины. Готовим при закрытой крышке на большой скорости в течение 20 минут и температуре 260 градусов.

Готово! Наслаждаемся нашими тефтелями, можно подать к столу с легким овощным гарниром. Приятного аппетита)

3 блюда в аэрогриле — Быстрее чем в духовке. Румяная корочка без масла)))