Четверг , 23 мая 2024

Отбивные из куриного филе на сковороде

Отбивные из куриного филе на сковороде — дежурное блюдо на десять баллов! Оно всегда вкусное, нежное, а всевозможные соусы придают ему новый вкус.

Хорошо сочетается с рисом и вареными овощами.

Описание приготовления:

Отбивные из куриного филе на сковороде нужно жарить на сильном огне недолго, а затем дожаривать на слабом. Если вы накроете сковороду крышкой, то корочка получится мягкой. Если крышкой не накрывать, то отбивные из куриного филе на сковороде получатся хрустящими. В любом случае, блюдо готовится быстро, а получается всегда неизменно вкусное. Пробуйте, успехов!.

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 600-800 грамм;
  • Масло оливковое — 30 миллилитров;
  • Соль — 1 по вкусу;
  • Специи — 1 по вкусу;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Мука — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Отбивные из куриного филе на сковороде»

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 1

Филе курицы помыть, обсушить.

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 2

Филе отбить, натереть солью, специями и оставить на 10 минут пропитаться.

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 3

Отбивную обмакнуть во взбитое яйцо с 2-х сторон.

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 4

Обмакнуть в муку с 2-х сторон.

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 5

Жарить на сильном огне 7 минут с 2-х сторон. Затем прикрыть крышкой и обжарить еще 10 минут на среднем огне.

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Куриные отбивные с сыром. Рецепт куриных отбивных с сыром


Смотрите также

Буженина с горчицей

Обычно буженина готовится из большого куска мяса. Лучше всего для этого подойдет окорок. Приготовленная по …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.