Суббота , 20 июля 2024

Котлеты без мяса в духовке

Овощные котлетки могут быть ничем не хуже мясных. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт и повторите его в домашних условиях. Все просто, аппетитно и полезно. Рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами пошаговый рассказ о том, как приготовить котлеты без мяса в духовке. Кроме овощей можно добавить также грибы, будет очень здорово. Зелень и специи сделают котлетки ароматными. Подавать к столу блюдо можно как с гарниром, так и с соусом, например. Попробуйте обязательно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Блюда без

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 штука;
  • Цветная капуста — 1/5 штуки (9-10 соцветий);
  • Морковь — 1 штука;
  • Грибы — 6-7 штук;
  • Луковица — 1 штука;
  • Зеленый горошек — 50 грамм;
  • Зелень — по вкусу (петрушка, мята, кориандр);
  • Мука нутовая — 8-10 ст. ложек;
  • Соль и специи — по вкусу (чили, гарам масала, имбирь, чеснок);
  • Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Котлеты без мяса в духовке»

Котлеты без мяса в духовке - фото шаг 1

1. Овощи, грибы и зелень вымойте, очистите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в чашу блендера.

Котлеты без мяса в духовке - фото шаг 2

2. Измельчите все до однородности.

Котлеты без мяса в духовке - фото шаг 3

3. Переложите все в глубокую мисочку.

Котлеты без мяса в духовке - фото шаг 4

4. Добавьте соль и специи по вкусу.

Котлеты без мяса в духовке - фото шаг 5

5. Нутовую муку поджарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета. После добавьте к овощам.

Котлеты без мяса в духовке - фото шаг 6

6. Тщательно перемешайте и из получившейся массы сформируйте небольшие котлетки.

Котлеты без мяса в духовке - фото шаг 7

7. Выложите на противень.

Котлеты без мяса в духовке - фото шаг 8

8. Отправьте котлетки в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте минут 10. После достаньте и с помощью кисточки смажьте растительным маслом.

Котлеты без мяса в духовке - фото шаг 9

9. Отправьте противень обратно в духовку и запекайте до готовности. Общее время запекания — 20-35 минут, в зависимости от размера котлеток.
Приятного аппетита!

КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ. Нежные. Лучший рецепт. . Meatballs in the oven.


Смотрите также

Мясо в духовке с помидорами

Этот простой и довольно быстрый рецепт позволит вам приготовить вкусное мясо к любому гарниру. С …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.