Куриные котлеты из рубленого мяса
Как не крути, а куриные котлеты из рубленого мяса в домашних условиях рано или поздно придется приготовить каждой хозяйке, — экономно, сочно и очень вкусно. Да еще и быстро готовится, — сам Бог велел!
Описание приготовления:
Простой рецепт куриных котлет из рубленого мяса не раз меня выручал в случаях, когда денег и энергии на приготовление мясных закусок не хватает катастрофически, но ведь надо же что-то подавать к гарниру. А такие куриные котлеты из рубленого мяса в домашних условиях всегда получаются нежными, расходятся по тарелкам на ура, да и подходят абсолютно к любому блюду. Попробуйте!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриное филе — 700 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Крахмал — 2 ст. ложки;
- Майонез — 100 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Куриные котлеты из рубленого мяса»
1. Филе, если нужно, размораживаем, и нарезаем небольшими кусочками.
2. Подготовим остальные ингредиенты.
3. Добавим майонез, 2 ст.л. крахмала, яйца, соль и перец.
4. Тщательно перемешаем, и отправим в холодильник на 15-20 минут. Чем дольше мясо стоит, — тем лучше получатся котлетки!
5. Достаем, и обжариваем на растительном масле на маленьком огне. Складываем стопочкой, — и подаем к столу!
