Тушеные котлеты в мультиварке

Рецепт приготовления тушеных котлет в мультиварке понравится всем любителям здоровой и вкусной пищи. Сочетание нежного, тающего во рту, мяса и пикантного соуса отлично подойдет для обеда.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Фарш — 600 грамм;
• Луковица — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Хлеб — 2 ломтика;
• Яйцо — 1 штука;
• Специи — по вкусу;
• Сметана — 2 ст. ложки;
• Кетчуп — 2 ст. ложки;
• Вода — 1 стакан (мультистакан).

Количество порций: 4-5

Описание приготовления:

Если вам надоели жареные котлеты, вы должны попробовать тушеные. Марка и модель мультиварки не имеют значения. Блюдо прекрасно буде смотреться не только на обеденном, но и на праздничном столе. Для приготовления тушеных котлет в мультиварке фарш может быть любым: свиным, говяжьим, фарш из индейки тоже отлично подойдет) Я готовила из свиного и говяжьего, взяв каждого приблизительно пополам (говяжьего можно взять больше, если не хотите, чтобы котлеты были сильно жирными).

1. Моем и чистим лук, нарезаем мелкими кубиками. Чеснок тоже измельчаем.

2. Хлеб замачиваем в молоке. Затем выжимаем. Пропускаем через мясорубку фарш, добавив хлеб, лук и чеснок.

3. Теперь добавляем в фарш яйцо и специи, хорошенько перемешиваем (можно вообще отбить, чтобы котлеты не разваливались).

4. Формируем котлеты. Обжариваем их с одной стороны в чаше, добавив масла, в режиме «выпечка». В принципе, можно и не обжаривать)

5. Тем временем, готовим соус: смешиваем кетчуп и сметану, добавляем мультистакан и перемешиваем.

6. Заливаем котлеты соусом и ставим на час в режиме «тушение».

Готово! Тушеные котлеты в мультиварке можно подать с картофельным пюре или спагетти. Приятного аппетита)

Котлеты Советские с Подливой в Мультиварке Скороварке Redmond Рецепты для Мультиварки